La morcilla de Burgos, muy vieja y tradicional en la historia, se elabora desde el siglo XVII, y utiliza sangre de cerdo mezclada con buena cebolla lacrimosa, manteca recién obtenida, arroz crudo bien lavado, con un punto de sabor, de sal y especias para que sea como el uso obliga sosa y picantosa.
Utilizamos métodos tradicionales y artesanos para la elaboración de la morcilla para que el sabor sea de morcilla auténtica Burgalesa.
Auténtica morcilla de Burgos, con un sabor suave e inigualable y una textura sedosa, parece recién salida de la matanza. Recomendada para todo aquel que le guste el sabor auténtico de la morcilla.
Para la elaboración de la morcilla utilizamos las mejores materias primas que hay en el mercado, haciendo que la morcilla tenga un sabor único.
Trabajamos con el mejor producto de origen, lo elaboramos de manera artesanal y hacemos un curado natural.
Años de experiencia en la elaboración de la morcilla y mucho empeño y mimo para producir el mejor producto han hecho que Embutidos Burgos sea un referente.
Los técnicos de sanidad controlan nuestros productos para su elaboración, certificando todas las medidas de calidad.
El consumidor es quien valora y aprecia todo nuestro empeño en la dedicación diaria del esfuerzo, degustando las auténticas morcillas Burgalesas.
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